今天是大年初三，年前朋友聚会大吃大喝，年后又是走亲戚不断，感觉一直在吃，去哪里吃饭都是鸡鸭鱼肉，顿顿都是硬菜，不小心就炫到肚皮紧绷，走几步路都费劲。有数据显示，春节后的消化科、肠胃内镜科人满为患，其中三分之一的人，都是因为过年饮食问题导致的胃肠病问题。

其实这种情况主要是跟春节饮食模式有很大关系，典型的高蛋白低纤维，过量摄入肉类等高蛋白质食物，不仅增加肾脏的负担，还可能引起肠胃不适、便秘等问题。吃的蔬菜类又太少，就会导致我们膳食纤维摄入不足，影响肠胃的正常运作，容易引起便秘、消化不良等情况。

所以，如果您春节期间出现消化不良情况，专家建议：吃3样、忌1物，养好脾胃、促消化！

吃3样

1、山楂

不同类型的积食采用不同的解决方法，比如过年期间吃太多大鱼大肉引起的消化不良，就可以吃点山楂，《本草纲目》记载：“化饮食，消肉积”，煮点焦山楂茶会特别管用，这里需要注意，不要用生山楂，它们两个还是有区别的。生山楂香气浓郁，更擅长开郁行气、活血化瘀，而炒过的山楂，由天然果香变成焦香，能入脾增强脾的运化能力，简单理解：炒山楂更擅长消积导滞，生山楂更擅长活血化瘀。

食谱推荐：焦山楂茶

具体做法：

1、取山楂片，放入无油无水的炒锅中，用小火慢慢炒至表面呈现焦褐色，内部变为黄褐色，炒至散发焦香气，大约需要10分钟，观察火候避免烧焦炒糊。

2、将焦山楂加入清水，大火烧开后转小火煮15分钟，待汤色变深即可。

2、麦芽

《本草纲目》中记载：麦芽能消一切米、面、诸果食积。麦芽消积，尤其善于消化淀粉类食物。比如米饭、面食、土豆、芋头之类食物吃得过多，导致胃胀、嗳气、食欲不振等消化不良情况。这时就可以煮麦芽水喝，它可以帮助身体健脾开胃，消食导滞，而且麦芽味甘，口感甜滋滋的，很多人都能接受。

食谱推荐：炒麦芽茶

具体做法：将炒麦芽15克清水洗净后，放入养生壶中，加入 500ml清水，煮15分钟左右，即可饮用。

3、白萝卜

如果内热大、吃豆制品太多引起的腹胀消化不良等情况，这时咱们可以吃点白萝卜，白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动促进排便，使积滞在肠道内的食物尽快排出体外，从而达到消积目的。

但是需要注意：白萝卜本身性凉，有破气的功效。破气的食物吃多了，容易伤正气，也会伤胃气，注意不能过量食用，只要积食好转就可以不吃了。

食谱推荐：白萝卜汤

具体做法：白萝卜清洗干净切片备用，热锅加一点点油，放入白萝卜翻炒一下，加点盐，加入开水，大火烧开转小火，再煮10分钟左右，出锅前加少许菌菇粉即可。

忌1物

咱们身体如果已经出现消化不良，高蛋白和生冷食物要禁忌，高蛋白食物，比如肉类、牛奶、豆制品等，这种不好消化，会额外给脾胃增加负担，另外，生冷食物会耗损脾胃阳气，本身身体已经消化不良、脾胃运化不了了，这时候再吃生冷食物，脾胃功能会雪上加霜。

以上就是我今天分享的内容，过年期间消化不良，咱们可以吃点山楂、麦芽、白萝卜等消积食物，健脾胃、助消化！同时还要加强运动，最主要是饮食结构需要调整，荤素搭配，才是最根本的解决办法。

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