“西湖龙井”是中国十大名茶之一，号称绿茶皇后，是我国知⁧名度最高的绿茶。

但你知道吗？市面上的西湖龙井，其实有两大主流品种，口感差别还特别大！

一个是“龙井群体种”，一个是“龙井43号”。

这两个名字听着挺像，但实际上，一个是“老祖宗”，一个是“改良版”。

今天咱们就来聊聊这两位——到底哪个更好喝？你买的龙井，到底是哪一种？

01. 龙井群体种：“老龙井”，喝的是历史感

群体种，这名字听着就带点神秘感。

简单来说，这种茶就是西湖龙井的“原始血统”，从宋代起就有了。

当年乾隆皇帝下江南，跑到龙井村给十八棵茶树封号，那封的就是群体种。

这个品种的特点是——不是人工培育的，而是大自然自己选出来的。

每棵茶树的基因都不一样，叶子大小不一样，长势也不一样。

所以，群体种的茶，喝起来层次感特别丰富，每一口都有惊喜。

• 香气自然，有种淡淡的豆香和花香，喝着很柔和。
• 口感醇厚，回甘悠长，喝完嘴里留香很久。
• 耐泡度高，三泡四泡还能有味道。

不过，群体种的缺点也很明显——产量低，价格贵，买到的机会也少。

这种茶树生长慢，采摘难度大，所以价格自然不便宜。

如果你喝到真正的群体种，那绝对是运气好，或者钱包厚。

02. 龙井43号：“速成龙井”᠎，喝的是标准化

相比起“群体种”，龙井43号就像是一个高考状元，背后全是科学研究的支持。

它是中国茶叶研究所在20世纪70年代选育出来的，属于“无性繁殖”茶树。

翻译成人话就是：这玩意儿是科学家“挑优选优”搞出来的，所有的树都一个基因，长得整整齐齐，采摘起来特别方便。

龙井43号的优点是什么？高产、出芽早、外形漂亮，适合大规模推广。

香气更浓，滋味更鲜，泡出来的茶色也更清亮，标准化程度高。

大部分市面上的西湖龙井，其实就是龙井43号。

毕竟，种茶不是纯靠情怀，农民种茶还是要赚钱的。

如果你买的龙井茶，长得整整齐齐，叶子大小差不多，香气特别浓，那很可能就是43号。‎

03. 两者到底哪个更好？

这就像是问：你喜欢吃农家土鸡，还是精心养殖的三黄鸡？

群体种是“野生派”，茶味层次丰富，香气自然，回甘悠长，但产量少，价格高。

‎龙井43号是“现代派”，标准化生产，香气足，色泽漂亮，但层次感没那么复杂，耐泡度稍逊。

从价格上来说，群体种肯定更贵。

如果你追求传统风味，讲究“茶如人生，苦尽甘来”，那群体种更适合你。

但如果你平时就是想泡一杯清香四溢的茶，价格适中，香气稳定，那选龙井43号完全没问题。

04. 怎么区分自己买到的是哪种？

其实，看外形、闻香气、尝味道，就能分辨个七七八八。

1. 看叶子

• 群体种的叶子大小不一，形状有点参差不齐，颜色偏深绿。
• 龙井43号的叶子整齐划一，颜色偏嫩绿，看起来更漂亮。

2. 闻香气

• 群体种的香气更自然，像是豆香、花香混合在一起，不会特别浓烈，但闻着舒服。
• 龙井43号的香气更鲜亮，冲泡时香气扑鼻，前几泡特别明显。

3. 尝味道

• 群体种的茶汤更醇厚，回甘更深，喝完嘴里还留着香。
• 龙井43号的茶汤更鲜爽，前几口特别有味，但后面可能没那么耐泡。

简单一句话：群体种讲究“深度”，龙井43号讲究“直接”。

05. 选哪种更适合你？

说到底，茶无优劣，关键看你的需求。

• 如果你是老茶客，喜欢慢慢品，追求那种“茶味的灵魂”，建议买群体种。
• 如果你是日常喝，喜欢龙井的鲜爽口感，不想太纠结，那龙井43号是个性价比更高的选择。

不过，有个现实问题：群体种真的很难买到！

市面上大部分的西湖龙井，基本都是龙井43号。

如果你在超市或者电商平台上随便买了一款，十有八九是43号。

想喝群体种，最稳妥的办法就是找靠谱的茶农，或者专门卖传统茶的店铺。

06. 喝茶，最重要的是适合自己

无论是龙井群体种，还是龙井43号，它‪们都是西湖龙井，都是好茶。

就像老话说的：“茶无上品，适口为珍。”

喜欢就好，合适最重要。

你买的龙井是哪种？下次喝茶的时候，不妨细细品味，看看自己更喜欢哪一种！