春节的热闹喧嚣渐渐远去，小朋友们在节日里尽情享受了各种美食。

然而，节后脾胃可能因节日期间的饮食不节制而“闹情绪”。

这时，通过合理的饮食调养脾胃就显得尤为重要。

以下几款美食，既能满足小朋友的味蕾，又能帮助调养脾胃。

一、 山药小米粥：

温和滋补，健脾养胃

食材：山药 100g，小米 50g，清水 适量

步骤：

1. 山药去皮洗净，切成小块。

2. 小米淘洗干净，与山药块一起放入锅中，加入适量清水。

3. 大火煮开后，转小火熬煮至粘稠即可。

小贴士：

* 山药富含淀粉酶和多酚氧化酶，有助于消化吸收。

* 小米性温味甘，具有健脾和胃、补益虚损的功效。

* 可根据小朋友口味加入适量冰糖或红枣调味。

二、 南瓜红枣发糕：

香甜松软，补中益气

食材：

南瓜 200g，面粉 200g，酵母粉 3g，红枣 适量，清水 适量

步骤：

1. 南瓜去皮蒸熟，压成泥。

2. 将南瓜泥、面粉、酵母粉混合，加入适量清水，揉成光滑的面团。

3. 盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

4. 将发酵好的面团排气，揉匀，放入模具中，表面装饰红枣。

5. 冷水上锅，蒸20分钟左右即可。

小贴士：

* 南瓜富含果胶，可以保护胃黏膜，促进消化。

* 红枣补中益气，养血安神。

* 发糕松软可口，易于消化，适合小朋友食用。

三、 苹果山楂水：

酸甜开胃，消食化积

食材： 苹果 1个，山楂 5颗，冰糖 适量，清水 适量

步骤：

1. 苹果洗净切块，山楂去核。

2. 将苹果块、山楂、冰糖放入锅中，加入适量清水。

3. 大火煮开后，转小火煮15分钟左右即可。

小贴士：

* 苹果富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。

* 山楂消食化积，行气散瘀。

* 这款饮品酸甜可口，可以开胃消食，缓解积食症状。

**除了以上食谱，还要注意以下几点：**

饮食清淡： 节后尽量选择清淡易消化的食物，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

少食多餐： 每餐不要吃得太饱，可以采取少食多餐的方式，减轻肠胃负担。

多喝温水：多喝温水可以促进新陈代谢，帮助消化。

适量运动：适当的运动可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。

相信通过合理的饮食调理，小朋友的脾胃很快就能恢复活力，以饱满的精神状态迎接新学期的挑战！

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