文 |毛婷婷

编辑 |毛婷婷

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前言

‍‌大家口中一直在传的三高是指血压、血脂、血糖，这三个指标数值偏高，都说得了三高的人，这辈子基本上也就这了，一只脚已经踏进死亡的大门。现在专家表示还有一高也十分恐怖，那就是尿酸高，尿酸高已经成功位列四高之一。

尿酸高也就是大家所说的痛风症，有得了痛风的人表示，“比死还疼，都想把脚剁了”，那真有这么痛苦吗？那他们是如何得了痛风的呢？

痛风的源头

痛风是因为体内的嘌呤产生紊乱代谢导致的关节痛的病症，对于痛风的病原大家尚不明确，导致痛风的因素也有遗传的原因，还有过量饮酒，吸烟，还有吃高嘌呤的食物，都会引发痛风症。

家里有痛风史的人也很容易被遗传到痛风，或是先天出生就有肾脏功能运转不正常的人群，得痛风症的概率也很大。

像是喝酒，熬夜应酬让身体出现代谢凌乱的情况，会让体内的尿酸成分无法正常排泄，因此痛风症会出现在喝酒熬夜的人身上。

还有体格偏肥胖的人群，也会很容易出现尿酸指标高。所以尿酸指标高的朋友一定要注意，保持良好的生活作息，健康饮食，才能把尿酸指标稳定住。那尿酸高的人到底应该如何饮食呢？

高尿酸如何饮食

尿酸高的人群一定要远离嘌呤高的食物，一定要听医生的话，饮食对于痛风患者来说是重中之重，有些食物看似很健康，但实则对于痛风患者十分危险。

首先就是蔬菜，通常情况下，大家都认为蔬菜很健康，但是并非所有蔬菜都可以吃，菌类和豆类一定要注意，这是尿酸高人群的大忌。

还有传言说豆芽和西兰花两种蔬菜尿酸高的患者不能吃，豆芽在吃的时候必须将其根部去掉，因为它的嘌呤含量主要在根部。

而像西兰花和花椰菜这种十字花科的食物，虽然有很多的维生素和膳食纤维，但是里面的嘌呤成分也很高，广大尿酸患者们一定要谨慎使用，避免在引起疼痛。

菠菜也是一直位居绿叶菜的榜首，但是菠菜的嘌呤含量居高，还有很多草酸，痛风患者吃了以后，草酸和里内的钙质在一起会产生草酸钙的物质，会有痛风结石，加剧痛风的病症。

菌类也是嘌呤大户，比如说，100克的菌菇嘌呤含量远超100毫克，香菇的嘌呤更高，达到其他菌类的三倍以上，干香菇更是有四倍不止。

芦笋也是嘌呤大户，在菜市场看到新鲜的芦笋，如果你尿酸指标高，一定要远离这种蔬菜，芦笋的嘌呤比一般的菌类嘌呤要高出五倍不止，十分恐怖，如果你真的很爱芦笋，那一定要先焯水，还可以减少嘌呤的指数。

而像黄瓜、白菜、空心菜这类蔬菜，大家可以多吃，还有有助于控制尿酸指标的增高。痛风的患者在吃肉食类时也很有局限性。

禽类的肉，动物内脏也要少吃，水产海鲜更是碰都不能碰。这些食物不只是尿酸高的患者，还有另外三高人群都不能碰。要多吃粗粮食物，发酵后的食物不要吃，比如像面包之类的等精细食物。

肉类吃之前尽量焯水，还可以降低嘌呤，蔬菜水果，也需要再三挑选斟酌再购买。像是饮料、啤酒、高糖果汁都要远离，也要记得低盐低油。

总的来说，痛风患者的饮食习惯要彻头彻尾的大变样，要从根源上找问题，才能缓解痛风病症，要不然会越来越严重，以前钻心的疼痛还会再次出现，那么尿酸高的人发作起来到底有什么症状呢？

尿酸高的症状

尿酸高的患者基本上会有关节部位疼痛，因为尿酸值升高后，会在我们身体的关节沉淀出现结晶，让我们感到十分疼痛、发红、肿胀、硬化、发木等感觉。

或者是在睡觉过程中，关节会剧烈疼痛，一般情况会最先从脚开始，痛风还会有严重的关节病症，会时不时的出现剧烈疼痛。

还有痛风严重的患者，一般情况下肾脏功能会减弱，肾脏出现病变后，排尿就会不正常，痛风患者很大的一个表现就是排尿少。

尿液也出现很多的泡沫，在医院检查后有蛋白尿的情况，这些症状会增加肾负担，导致肾炎等病症，后果十分严重。

对于痛风的患者来说，很难根治，所以大家一定要早发现、早治疗，避免出现更加严重的后果，尽量让自己的作息正常，饮食健康，改变了生活习惯，那尿酸高的情况自然而然也就缓解了。

说起尿酸高的人群，我们首先想到的就是明星，因为他们作息十分不规律，加上饮食不正常，所以尿酸也就找到了他们，那都有哪些明星得了痛风症呢？

高尿酸的明星

我们熟悉的明星汪涵、郭麒麟都有尿酸高的病症。尿酸一般是男性多余女性，知名主持人汪涵今年已经50岁了，他曾拄着拐杖录节目，电视台节目组的同事也曾说：汪涵就是管不住嘴，抵抗不了海鲜的诱惑，每年又要发一次病。

全国痛风患者将近1亿人了，著名的相声演员郭麒麟也是其中之一，尿酸患者在十几岁或二十几岁的小年轻人中也是很普遍的。

年纪轻轻的郭麒麟的家中药品和病历就已经堆积如山，我们知道每三个两广人，就有一个高尿酸。沿海地带的两广人总是喜欢在雷区跳舞，煲汤、喝酒、生腌制的海鲜、糖水，这每一个都是痛风患者的禁忌。

而痛风患者的高发地区在沿海地带偏多，两广地区，海南省是最多的，城市对于农村，这就直接说明问题了，一定要注意饮食习惯和作息规律，才能更好的控制尿酸。

结语

我们在生活中一定要注意自己的生活规律，做到健康饮食，正常作息，管理好自己的身体，才是革命的本钱。

马上就到我们的农历新年了，大家在阖家欢乐之时，一定要注意健康饮食，有一个好的身体才能和家人一起度过一个美好的新年！