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老吴每天晚上，一盘花生米，一碗炖菜，再配上一小杯白酒，这是他几十年不变的习惯。周围的老友们也习惯了老吴这个习惯，甚至还有人跟着他学，觉得喝点酒没啥坏处，反正老吴这么多年身体也没啥大毛病。

可是最近，老吴饭后喝酒时，胃总是不舒服，有时甚至还伴随着轻微的头晕。这让老吴有些迷惑：“我每天就喝一小杯白酒，这点酒量真能有什么大影响吗？几十年了也没啥事，怎么现在突然出了问题？”

那么，像老吴这样，长期吃晚饭时喝点白酒的人，身体最后会怎样？研究告诉了我们答案，你猜是什么？

一、“适量饮酒有益健康”？流传已久的健康迷思

适量饮酒有益健康，这个说法听起来是不是特别耳熟？不少人坚信，每天喝一两杯酒不仅能帮助放松，还能对身体有好处。这个观念传播得那么广，很多人都认为喝点酒不仅无害，反而有助于长寿。

这些看似支持适量饮酒有益的研究，往往有一些潜在问题。比如有些研究专门针对老年人群体，而他们的生活习惯、饮食结构和身体状况与年轻人截然不同。

再有，研究中所指的“适量”定义也并不统一，有些定义一天一杯，有些则是两杯，甚至更多。再加上，很多研究忽略了其他健康影响因素的控制，比如参与者的生活习惯、心理状态、运动量等，单单将寿命的变化归因于饮酒显然过于简单化。

举个例子，如果一个人饮食均衡、作息规律、每天运动并且适量喝酒，那他的健康状态较好或许并不是酒的功劳，可能反而是其他健康生活习惯起了关键作用。而这些研究常常将喝酒与健康的关联过于简化，给人一种误导：好像只要喝点酒，其他都无所谓了。

虽然适量饮酒可能不会让人立即出现严重的健康问题，但从科学角度讲，每一滴酒进入身体都会对器官造成负担。如果你每天都喝，即使只是少量，肝脏也会长期处于“超负荷工作”状态，时间久了，可能对肝功能造成损害。

那为什么适量饮酒有益的说法还能流传得这么广呢？很大原因是因为它听起来非常符合我们的心理期待。大家都知道喝酒会对健康有害，但如果有人告诉你，“其实只要控制好量，不仅没事，反而对你有好处”，这是不是让人心情愉悦？

这很容易让人产生认同感，觉得这才是自己想要的“健康生活方式”。再加上酒文化在很多社会中根深蒂固，朋友聚会、商务应酬似乎都离不开酒，大家自然而然地就接受了“适量喝酒没坏处”的观念，甚至将它当作生活中的一种享受和慰藉。

二、柳叶刀研究揭示真相：每一滴酒都可能缩短寿命

研究表明，不管你喝多少酒，哪怕只是一小口，都可能对健康造成损害。酒精带来的风险远比我们想象中要大得多。

这项研究覆盖了超过51万人的数据，主要分析了中国男性的饮酒习惯与健康风险之间的关系。无论是偶尔喝一两杯，还是坚持每天少量饮酒，都会增加多种疾病的风险，特别是一些严重的慢性疾病。

肝脏虽然能分解酒精，但它不是万能的。长期下来，肝脏的负担会越来越重，酒精代谢的副产物在体内积累，就容易导致各种健康问题。

除了大家熟知的肝病风险，酒精还会影响到心血管系统，甚至与癌症的发病有着直接关联。柳叶刀的研究就特别提到，酒精与61种不同疾病的风险增加有关，其中不乏威胁生命的重大疾病。

柳叶刀的研究发现，中国男性饮酒后患多种疾病的风险显著上升，包括心脏病、中风、肝硬化等。这些疾病并不是突发的，而是长期的酒精摄入逐渐累积导致的后果。

有人可能会辩解，自己身体挺好，喝点酒也没什么不良反应。但是很多人到了中年甚至老年，突然发现自己患上了严重的慢性病，而这些疾病的根源可能就是几十年间不断积累的酒精摄入。身体的代偿能力在年轻时可能掩盖了一部分损害，但到了年纪大了，身体的修复能力下降，问题才会逐渐暴露。

还有一种常见的误区，大家往往把酒精和一些社交、放松活动联系在一起，认为适当喝点酒可以缓解压力，提高生活质量。实际上，酒精虽然在短期内有镇静作用，但它同时也是一种抑制剂，会影响大脑的正常功能，长期喝酒反而可能导致焦虑、抑郁等心理问题。

柳叶刀的研究并没有在耸人听闻，它只是把事实摆在了我们面前。无论是偶尔小酌还是天天小酌，这些“看不见的代价”其实一直都在积累。很多时候，人们忽视了这些累积效应，只看到了短期的放松和愉悦感。

三、“滴酒不沾”真的更长寿吗？

关于“滴酒不沾是不是更长寿”这个问题，争论可以说由来已久。很多人觉得完全不喝酒肯定是健康的，毕竟远离了酒精的危害；但也有人认为，适量喝点酒未必那么可怕，甚至可能对心理健康有帮助。那么，现实中“滴酒不沾”真的会让人活得更久吗？这个问题其实并没有一个简单的答案。

从科学角度看，不喝酒确实能够减少很多与酒精相关的健康风险，特别是酒精直接导致的疾病，比如肝病、心血管疾病和一些癌症。那些完全不沾酒的人，理论上少了一大块这些健康风险的暴露，身体自然就可能更健康，也更有可能活得更久。

虽然科学数据表明酒精有害，但寿命长短却不仅仅由喝不喝酒决定。滴酒不沾虽然能避免酒精的直接伤害，但并不意味着这些人就一定拥有更健康的生活方式。

现实中，不少完全不喝酒的人，可能依然面临着其他健康威胁。滴酒不沾不能解决所有的健康问题。也有一些研究发现，有些完全不喝酒的人寿命并不比适量饮酒者长，原因可能是这些不喝酒的人群中，有一部分原本身体状况就不太好，他们因为健康问题才避免饮酒。这种因果关系的逆转，让人们有时候误以为滴酒不沾和短寿有直接联系。

对大多数人来说，如何平衡好酒精的摄入和健康是一个需要自己做决定的事情。对于那些能够控制饮酒量，并且维持其他良好生活习惯的人，适量饮酒可能不会对寿命产生特别大的负面影响。但对于已经有健康问题，或者无法控制酒量的人来说，滴酒不沾可能确实是更好的选择。

四、饮酒之外的健康生活方式

很多人纠结于“喝酒到底好不好”，其实，健康不光是关于喝不喝酒的问题，更多的关键在于整体的生活方式。真正让人长寿的，往往是你生活中所有的选择如何相互作用。

日常的饮食习惯，对健康而言无疑是重中之重。许多现代疾病，尤其是心血管疾病和糖尿病，往往都与不良的饮食习惯密不可分。

反之，如果我们能够做到饮食平衡，讲求荤素搭配，多吃新鲜的水果、蔬菜，以及富含纤维的全谷物食品，减少那些加工食品、含糖饮料和过量的红肉摄入，身体自然就会轻松许多。养成这种健康的饮食习惯，如同为身体打下坚实的基础，帮助我们远离疾病的侵袭。

除了吃，动起来也很重要。运动还能让人保持好心情，减轻压力。不管是散步、跑步，还是做瑜伽、跳舞，只要你动起来，总比久坐不动强太多。那些每天能坚持运动的人，通常会感觉更有活力，也不容易患上慢性疾病。

心理健康也是影响身体健康的重要因素。找到有效的方式来管理压力，比如冥想、深呼吸、听音乐或者和朋友聊聊，能够有效缓解压力，帮助你保持心态平衡。

积极的心理状态有时候比身体健康更重要，因为它能影响你做出的每一个生活选择。

对于那些关注饮酒的人来说，纠结于“喝还是不喝”不如把精力放在调整整体生活方式上。即便你偶尔喝点酒，但如果你饮食健康、经常运动、睡眠充足、心态良好、社交活跃，身体仍然有足够的能力来应对这些偶尔的“小放纵”。反之，光是滴酒不沾，但生活其他方面一塌糊涂，健康也不见得会有多好。

真正的健康长寿，不是靠一两项健康习惯就能达成的，而是每个方面都照顾好。健康不是一天两天的事，而是需要长期的坚持和调整。当你把生活中的每一个小选择都做得更健康时，长寿就不再只是一个目标，而是一个自然而然的结果。

结语

如果你喜欢小酌，那就享受这短暂的轻松时刻，但别忘了，它只是一种调味品，别让它变成生活的主角。更重要的是，别用它来代替那些真正能让你健康长寿的习惯。

健康就像一场马拉松，而不是短跑，只有那些真正关心自己生活方式的人，才能最终赢得这场比赛。酒杯放一边，去散个步吧，生活中的每一步，都是通向更美好未来的关键。

参考信息：

适度饮酒与滴酒不沾，谁更长寿？柳叶刀再次调查51万人，得出答案

2024-01-17 39健康网

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2024-04-04 医学原创故事会