冬季养肺秘籍：适合肺不好老人的养肺止咳良方

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。

一到冬天，咳嗽就成了许多老人的“老朋友”，尤其是肺功能不好的老人，稍不注意就会咳到彻夜难眠。冬天想要不咳嗽，不妨试试常喝这几种食物，润肺养肺又止咳，既简单又有效

肺不好，为什么冬天更容易咳嗽？冬天寒气入侵，气温骤降，冷空气刺激呼吸道，容易诱发咳嗽，而肺本来就虚弱的老人更容易“中招”。

中医认为，肺主气司呼吸，外界寒邪最容易侵袭肺部，引起肺气不足，导致咳嗽。现代医学同样指出，肺功能弱的老人，因免疫力下降，呼吸道黏膜更敏感，稍遇寒冷或感染就容易诱发疾病。

咳嗽可不是小事，尤其肺本就不好的人群，长期咳嗽可能发展成慢性支气管炎、⁡肺炎，甚至肺纤维化，这些病症一旦发展起来，对老年人的身体是致命的考验。老人冬天养肺止咳，尤为关键。以下几种日常食材，既是“药”也是“食”，坚持饮用，或能帮你远离冬季咳嗽困扰。

第一，冰糖雪梨汤，润肺止咳的经典搭配。

说到止咳润肺，冰糖雪​梨几乎无人不知。雪梨性寒味甘，入肺胃二经，能润肺清热、生津止渴，特别适合因肺热引起的干咳、痰少、喉咙干燥的人。很多老人冬天咳嗽，往往是因为天气干燥，导致肺阴不足，冰糖雪梨汤能很好地缓解这种情况。

但很多人做冰糖雪梨时，会忽略一个关键点，就是加入适量的陈皮。陈皮具有理气健脾、化痰止咳的作用，和雪梨搭配，能更好地缓解咳嗽中的痰多、气喘问题。做法也简单：将雪梨切块，加入冰糖、陈皮和适量的水，煮30分钟即可。喝上一碗，嗓子舒服，肺也润了。

第二，川贝炖梨，专治顽固性咳嗽。

川贝是一种中药材，性微寒，味甘平，入肺、胃经，具有清热化痰、润肺止咳的功效。特别是对于一直咳嗽不止、痰多黏稠的老人，这道川贝炖梨堪称良方。川贝和雪梨的搭配，能润肺，还能清除肺中的热毒，让咳嗽逐渐减轻。

制作时，取一个雪梨，挖去中间的核，填入2-3克打碎的川贝，再加入适量冰糖，上锅蒸30分钟即可。这种方法简单又有效，尤其适合冬天咳嗽反复的老人。

第三，生姜红糖水，驱寒止咳小妙招。

很多老人咳嗽与受凉有关，尤其是冬天外出没注意保暖或者吃了生冷食物后，容易引发寒性咳嗽。这时候，一杯热乎乎的生姜红糖水，能起到驱寒暖肺的作用。生姜性温，能散寒解表，红糖则能补中益气，两者结合，对寒性咳嗽尤为适用。

需要提醒的是，生姜红糖水适合风寒感冒引起的咳嗽，但不适合肺热咳嗽，否则可能适得其反。老人要学会辨别自己的症状，根据咳嗽性质选择合适的食疗方法。

第四，百合银耳羹，润肺滋阴的佳品。

百合和银耳都是润肺的“高手”。百合性微寒，味甘，入肺经，能清心安神、润肺止咳；银耳则被称为“平民燕窝”，富含植物胶质，滋阴润肺的效果极佳。冬天许多老人感觉喉咙干痒、咳嗽无痰，这往往是肺阴不足的表现，百合银耳羹正好可以缓解。

具体做法是，将银耳泡发后撕成小块，与百合、冰糖一起煮40分钟，待银耳软糯、汤汁浓稠后即可食用。坚持每天喝一碗，能缓解咳嗽，还能增强免疫力，减少冬季感冒的发生。

第五，萝卜蜂蜜水，化痰止咳的“平价良药”。

白萝卜自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，尤其对咳嗽的人来说，白萝卜有很好的化痰止咳作用。现代研究也表明，白萝卜富含多种酶类和维生素，能够促进呼吸道中痰液的排出。搭配蜂蜜，止咳效果更佳。

做法非常简单：将白萝卜切片，‍⁠加适量水煮15分钟，待水温稍凉后加入蜂蜜搅匀即可饮用。需要注意的是，蜂蜜不要在高温下加入，否则会破坏其营养成分。

肺部健康从日常生活做起，预防比治疗更重要。
除了以上几种食疗方法，老人平时还需要注意以下几点：

1. 保暖防寒，避免冷空气刺激。 冬天出门一定要戴口罩，尤其是呼吸道敏感的老人，冷空气进入肺部会直接加重咳嗽症状。

2. 室内保持湿润，避免空气干燥。 冬季暖气房里湿度低，容易导致呼吸道黏膜干燥，从而引发咳嗽。可以使用加湿器，或者在室内放一盆水，增加空气湿度。

3. 饮食清淡，少吃辛辣油腻的食物。 辛辣食物会刺激喉咙和肺部，油腻食物则容易生痰，导致咳嗽加重。建议多吃一些润肺的水果和蔬菜，比如柿子、橙子、白萝卜等。

4. 适量运动，增强肺功能。 老人可以选择一些缓和的运动，比如太极、散步等，既能增强体质，也能提高肺的抵抗力。

5. 定期检查，关注肺部健康。 如果咳嗽持续超过两周，或者伴有气喘、胸闷等症状，一定要及时就医，排查是否有慢性支气管炎、肺气肿等严重疾病。

咳嗽不是病，但咳久了却会“伤人”。对于肺不好的老人来说，冬天的防护尤为重要。通过合理的饮食搭配和生活习惯的调整，咳嗽真的可以被赶走。希望大家都能在这个冬天远离咳嗽的困扰，养好肺，过个温暖舒适的冬天。

参考文献：

《本草纲目》，李时珍

《中医药学概论》，中国中医药出版社

《慢性阻塞性肺疾病的中西医结合治疗研究进展》，中国呼吸医学杂志

《老年肺部健康防护指南》，中华医学会