声明：本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文中已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。

“尿酸高了，不能吃鱼，尤其是某些种类的鱼，不然你会把自己送进急诊室。”

医生的话像是突然打破了厨房里温暖的气氛，张淑娟一边搅拌着锅里的红薯粥，一边看着健康栏目，愣住了。

大雪节气刚刚到来，寒冷的空气充斥着大街小巷，但张淑娟在家里的厨房里却感到一阵暖意。

她早早熬了一锅红薯粥，刚刚端上餐桌，准备和家人一起享用。

这一锅粥，软糯香甜，刚好迎合了这个寒冷的冬天。

她正准备端起勺子，忽然电视中的健康节目引起了她的注意，主持人正在与一位医生讨论关于高尿酸的问题。

“尿酸高了，很多人都不注意饮食，导致痛风发作，甚至引发更严重的健康问题。

尿酸高的人，特别是对于那些经常吃海鲜、红肉的人，要特别小心。” 医生的一番话顿时让张淑娟心里一紧。

她的脑海中迅速浮现出一些场景：每逢家里的聚餐，大家总是少不了大海鲜，她自己也经常喜欢吃鱼，不管是红烧还是清蒸，都是她的最爱。

而且，她在日常的饮食中似乎并没有太多忌口，常常觉得，

只要是新鲜的食材，吃了就好，根本没太在意什么食物是健康的，什么是对身体不利的。

但今天，医生提到的“不能吃鱼”却让她有些困惑。

于是她决定，晚餐后一定要好好了解一下到底是怎么回事。

她放下了手中的勺子，拉过一张椅子坐了下来，开始专心收听电视中的健康讲座。

节目里的医生继续说道：“很多人认为，鱼肉是一种健康的食物，含有丰富的Omega-3脂肪酸、蛋白质和维生素，对身体非常有益。

但是，海鱼和某些种类的鱼却含有大量的嘌呤，这些物质会在体内转化为尿酸，导致尿酸水平升高。”

张淑娟顿时心里咯噔一下。她记得自己也有过高尿酸的问题，去年体检的时候，医生曾经告诉她，尿酸偏高，而且她的脚趾头最近时常发酸，

尤其是吃了海鲜之后，那种酸痛感更是加重。她难道一直吃鱼，是在给自己增加麻烦吗？

于是，她抓起手机，查找关于高尿酸和食物之间的关系。

果然，很多文章都提到了嘌呤和尿酸的关系。

医生提醒，高尿酸患者要避免摄入嘌呤含量高的食物，而鱼类中，尤其是沙丁鱼、凤尾鱼、金枪鱼等鱼类，

嘌呤含量较高，长期食用会加重尿酸水平，从而引发痛风等疾病。

张淑娟有些焦虑地皱了皱眉头，心想自己平时确实吃了不少鱼，难道这些食物已经悄悄地对她的身体造成伤害了吗？她决定找医生再了解一下。

第二天，张淑娟预约了医生的门诊。见到张医生时，她直奔主题：

“医生，我最近有点担心，听说尿酸高不能吃鱼，那我平时吃的那些海鲜、红肉是不是都不可以吃了？”

张医生笑了笑，语气中带着一丝轻松：“淑娟，你不用那么紧张，高尿酸的人并不是完全不能吃鱼，而是要选择适合自己的鱼类。

很多鱼类其实是富含健康脂肪和营养的，适量食用并不会让尿酸飙升。

关键是，要避免那些嘌呤含量高的鱼类。”

医生接着说道：“比如，沙丁鱼和凤尾鱼，它们的嘌呤含量就特别高，这些鱼是我们要尽量避免的。

它们虽然富含Omega-3脂肪酸，但如果你的尿酸水平已经偏高，长期食用这些鱼，反而可能会加重痛风的症状。

而像鳕鱼、三文鱼、金枪鱼等鱼类，它们的嘌呤含量相对较低，适量食用对健康是有益的。”

“那也就是说，我平时吃的三文鱼、鳕鱼还可以吃？”张淑娟松了口气。

医生点点头：“是的，这些鱼类不仅嘌呤含量低，而且富含有益脂肪，适量食用对心血管和肾脏也有好处。

不过，记住要注意量，控制每周的食用频率。”

张淑娟似乎有些茫然：“那除了鱼类，还有哪些食物是尿酸高的人应该避免的呢？”

医生放下了手中的诊断本，微微叹了口气：“除了鱼类，尿酸高的人还应该避开一些红肉，

尤其是牛肉、羊肉等，因为这些肉类含有较高的嘌呤，长期食用也容易导致尿酸升高。

还有，酒，特别是啤酒，也是高尿酸的‘隐形杀手’。啤酒中含有大量的嘌呤，而且酒精会干扰尿酸的排泄，增加痛风的风险。”

张淑娟猛地意识到，自己平时确实喜欢小酌几杯啤酒，尤其是在周末和朋友聚会时，

几瓶啤酒下肚，虽然她觉得自己并没有因此而发病，但从现在看来，还是要注意控制了。

她问道：“那酒是不是都不能喝？”

“不是的，”医生微笑着答道，“但要适量，尤其是啤酒。

葡萄酒的话，可以适量饮用，但也要控制量。关键在于，保持饮食的平衡，避免过量摄入那些会影响尿酸的食物。”

张淑娟听后感到豁然开朗。她没有意识到，自己一直在不经意间摄入很多对身体不利的食物和饮料，结果让自己陷入了高尿酸的困扰。

她决定从今天开始，调整自己的饮食习惯，少吃那些高嘌呤的食物，尤其是沙丁鱼和凤尾鱼，增加一些低嘌呤的食物，

比如三文鱼和鳕鱼，并且严格控制酒精的摄入。

话题渐渐落下，张淑娟心里却充满了疑问：

“除了饮食控制外，我还能做些什么，才能更好地管理尿酸水平？

是不是只靠少吃这些食物就可以了？”

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考资料

[1]吴啟荃.长期尿酸高，肾脏很受伤[J].工友,2024,(08):61.